“开饭喽，大家吃好喝好。”除夕当天，市民刘女士家的年夜饭在“央视春晚”开场前开始，一家七口人围坐桌前欢度佳节，饭桌上年年有“鱼”、大“鸡”大利、“牛”气冲天等寓意吉祥的菜摆得满满当当。“过年嘛，讲究个菜品丰富，难得家人们聚在一起。”刘女士说，年夜饭是一年当中最重要的一顿饭，必须隆重，但对剩下的菜，她有一套自己的办法：把没吃完的菜“重新组合”，比如，熟肉凉菜拼在一起、味道相近的热菜弄成“烩菜”等，这样一来，盆干碗净，清爽利索，同时又整出来“新菜”。

　　过年期间，到饭店聚会也是不少市民的选择，年味儿要有，欢聚要有，“光盘行动”更要有，不少市民以实际行动践行着节约粮食、反对浪费的美德。2月5日中午，新建路“都江沸腾鱼”餐厅里食客云集，市民李先生一家人欢聚一堂。酒足饭饱后，他向服务员要了6个餐盒，将没吃完的饭菜全部打包，餐桌上的空盘子摞起一摞。

　　“现在，人们普遍都有节俭意识，能打包的都会打包，浪费现象明显减少了。”该餐厅大堂经理告诉记者，在点餐时服务员一般会主动引导顾客“吃多少点多少”，春节期间，许多人都没忘“光盘行动”。

　　过年期间，记者在走访中注意到，万达龙湖广场、中正天街以及万象城等大型商场里的众多餐饮企业，显著位置都张贴着厉行节约的宣传海报、文明标语，提醒食客“不要造成浪费　使用公勺公筷”，让文明用餐的好习惯深入人心。

　　记者　李晓琳