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我学会了烤串

  杏花岭小学 四年二班 杜政东

  小记者证号:H101227

  “五一”假期,我们一家人决定在院子里吃烤羊肉串,可是我光看着等吃很无聊,便决定自己也要上手,试着烤上几串。

  先从学烧火开始,毕竟有了火才能烤。要把炭烧成灰色,温度才刚刚好,不过到这个程度很费劲,要一两个小时才能达到要求。

  然后开始烤串。教我烤串的长辈说要把羊油烤得嗞嗞作响,这样烤串儿烤出来就是最香的,于是我满怀信心地开始烤串。第一次,我烤了一会儿就发现不对,虽然羊油已经开始嗞嗞作响,可是空气中飘满了胡味儿。仔细一看,才发现是我翻得太慢。羊油虽然烤好了,可是羊肉串的背面全部都糊了,根本就不能吃。于是,我又重新开始烤肉,这次我翻转得非常勤,一会儿左翻翻,一会儿右翻翻,一会儿撒点儿盐,一会儿撒点胡椒粉,没过一会儿,色香味聚全的羊肉串就出炉了。我立马请妈妈品尝了一下,没想到妈妈对我的评价特别高,这下让我信心倍增。于是,我又返回架子旁继续烤串,当看到家人津津有味地品尝着我烤的羊肉串,我瞬间沉浸在烤串儿的快乐中……

  数日过后,我还回味无穷呢!

  点评:从文中可以看出小记者对烤羊肉串的过程很享受。学会享受过程,在过程中成长,真棒!

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