“鹅 鹅 鹅，曲项向天歌。白毛浮渌水，红掌拨清波。”初唐诗人骆宾王的这首《咏鹅》诗是作者七岁时写的，从形态、色泽、动态生动传神地描绘了鹅的形象，早已是传诵千年的经典名篇。

　　说起爱鹅的故事，首推书圣王羲之。魏晋是个讲风度论风雅的时代，这一时期涌现出的书法大家王羲之有个癖好，超级喜欢鹅。据说鹅曼妙的体态曲线、优雅的行走和游泳姿态，让书法家体悟到了书法运笔的奥义。爱鹅是王羲之情趣生活的一种体现，关于书家与鹅的故事已在坊间流传甚久。故事一：会稽山阴有一个老太太家中有一只好鹅，想将它卖掉，奈何无人问津。当王羲之得知后，携众友前去观看。老太太听说喜不自胜，一高兴将这只鹅烹杀了来招待他们，这让王羲之叹息了老半天。故事二：同是山阴城的一个老道士想要王羲之为他手抄一本《黄庭经》。得知王羲之爱鹅后，他就在道观里精心饲养了一笼良种的好鹅。每次闻知王羲之游山之际，就将观中的好鹅放养在山中。终于有一天，这些鹅被游山的王羲之偶遇，他很是喜欢。于是王羲之寻到老道人，想买这些鹅。老道人顺势提出，只要他手抄一份《黄庭经》，就赠送所有的鹅。王羲之欣然答应，一份《黄庭经》不久便完成了。王羲之带着一群他喜爱的鹅回家了。这事也成了后人乐道的佳话，王羲之手抄的那份《黄庭经》也被唤作《换鹅帖》。

　　讲罢儒雅风流的故事，再来说说“霸道将军”的趣事。在民间，鹅有个绰号叫“鹅将军”，家禽中有此称谓者怕也是独一份了。为何鹅会有此头衔呢？这应该和鹅本身傲岸不羁的性格有关，首先从行进步态上，鹅兄永远是迈着昂首阔步、六亲不认的步点，大有唯我独尊的气势。前年夏天的傍晚，我和老同学在龙潭公园湖边散步，有一群鹅刚好在岸边歇脚啄食，游客只做远观，有一位男子不知深浅，径直走进鹅群中撩逗，其中一只体量较大的鹅突然扑棱起翅膀攻击，男子见势不妙，连连后退，那鹅怎肯善罢甘休，一直把男子倒逼出围观的人群才罢，然后扭摆着肉臀回去继续啄食，围观的游客哈哈大笑，都在惊叹：“好厉害的大鹅！”

　　近年来，随着环境的不断改善，动物园、迎泽公园、汾河湿地成为各类水鸟的栖居地，这其中也少不了大鹅的身影，它们成群结队地在景区的绿水中悠然地畅游，“白毛浮绿水”的胜景，成为多少市民的心头好。