往期阅读
当前版: 05版 上一版  下一版
上一篇    下一篇
放大 缩小 默认   

交流厨艺分享美食 邻里关系更加亲密

  本报讯(记者 李涛)“刚炸的丸子,还热着呢,赶紧尝一尝。”“这是我自己蒸的花馍,拿回家让孩子吃。”快过年了,家住迎泽北社区泰安小区的王女士着手准备各种美食,没忘给邻居送去品尝,而邻居回赠了一大袋花馍。互相“投喂”中,两家人的关系迅速“升温”。连日来,记者在社区采访发现,不少居民或与邻居分享自己做的美食或交流厨艺,彼此在欢声笑语中拉近了距离。

  “大妈,我炸出来的带鱼不酥脆,特别容易回软,您说是啥原因?”焦煤滨河小区的居民刘大娘很擅长做饭,春节快到了,住在对门的年轻人,常向她请教如何炸丸子、炸带鱼。“先将油温烧至七成热,将带鱼放入到锅中,炸至定型后捞出,然后等到所有的带鱼都炸好之后,再转成小火复炸,这样炸出来的带鱼外酥里嫩。”每次,她都会非常耐心地传授“厨房里的技巧”。换来的,是邻居一句句真诚的“谢谢”。她很喜欢邻里之间这样沟通往来,更像一个大家庭。

  同样,在其他小区也有同样的情况。前两天,住在汇秀苑小区的赵大爷端着一盘刚出锅的花馍,送给了住在同一个单元的邻居。一次聊天中,老人得知邻居很喜欢吃花馍,可自己不会醒发面团,平时想做点面食都不会。于是,老人蒸了花馍,头一个想到的是给这位邻居送过去尝尝。

  迎泽北社区的党委书记张燕介绍,邻里之间不仅是距离近,更要心连心。最近在微信网格群里,或者网格员在日常走访中,总能见到类似的场景。居民之间热情分享春节美食和烹饪技巧,沟通和走动比此前更为频繁,大家的关系也越来越融洽。

上一篇    下一篇
 
     标题导航
   第01版:要闻导读
   第02版:今日观点
   第03版:要闻快报
   第04版:都市新闻
   第05版:都市新闻
   第06版:新春走基层
   第07版:光影太原
   第08版:中国关注
   第10版:热线新闻
   第11版:社会新闻
   第12版:经济新闻
   第13版:中国新闻
   第14版:中国新闻
   第15版:中国关注
   第16版:中国广角
   第17版:中国视点
   第18版:国际新闻
   第19版:文娱山西
   第20版:文娱新闻
   第21版:体育新闻
   第22版:体育新闻
   第23版:体育新闻
   第24版:天龙情感
万柏林节日花灯点亮幸福年味儿
孩子外地工作加班 父母过年“反向团圆”
小哥们收到新春礼包
蒸花馍学剪纸 春节氛围浓
交流厨艺分享美食 邻里关系更加亲密
网格员与空巢老人成“忘年交”
杏花岭区中心医院试行新冠病毒感染在线问诊