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按需吃饭不是吃亏

□薄 鸿

  “别亏本”是一些市民吃自助餐时抱有的心态,然而,8月19日,记者在位于五一广场附近一家大型酒店的自助餐厅看到,绝大多数食客按量取餐,节约氛围良好。(《太原晚报》8月21日)

  吃了喝了,不能亏了。一些市民的“自助餐心态”给餐饮浪费找到了借口。然而,浪费背后,反映了健康素质和文明素养。

  要吃得饱,也要吃得好。吃饭可以自取自助,但不能放任自主。一些人眼有多大胆,就敢取多少餐,导致肚子虽然撑了,眼里还是饿的。不是怕吃不下,而是怕吃了亏。这样的心态,饭是吃饱了,但显然没吃好。

  少拿多跑,才能吃好,按量取餐,才能“食”尽其用。而只有“食”尽其用,才能健康均衡饮食,合理摄取营养。从而避免过度进食,降低因暴饮暴食而引发的肥胖、心血管疾病等问题。

  吃饱吃好,也要吃得文明。按量取餐,减少食物浪费,是对耕种者的尊重,也是对加工者的尊重,是对凝结在粮食中的劳动最起码的尊重。按需取餐,量力而食,可见个人素养,也树立了榜样,共同营造一个节约、环保、文明的就餐环境。

  按需取餐,按需做餐,合理点餐,文明用餐。让我们从自身做起,从每一餐做起,让按量取餐的观念深入人心,让节约粮食成为每个人的行为自觉。

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