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按量点餐 剩饭打包

杜绝浪费成为消费新“食”尚

  本报讯(记者 李晓琳)吃自助餐,荤素搭配,适量拿取;去饭店吃,按量点菜,剩饭打包……11月18日,记者走访中注意到,随着节约理念深入人心,市民外出就餐时会自觉杜绝浪费,形成消费新“食”尚。

  一个鸡腿、一份蔬菜沙拉、两个油炸馒头……中午时分,南内环附近一家单位的食堂内,职工唐女士手持托盘在自助餐台前将爱吃的食物放入盘中。“吃这点儿东西,不怕一会儿就饿?”一旁的同事打趣道。“够吃就好,不够再拿。”唐女士的态度很坚决。记者留意到像她一样适量取餐的职工不在少数,吃多少拿多少已是大家的共识。而食堂出口处的泔水桶里,倒掉的多为汤汤水水,鲜见米饭、馒头等“干货”。

  寒冷冬日,多家火锅店内热气蒸腾,人气颇旺。夜幕降临,水西门街附近一家特色火锅店内陆续上客。食客陈女士下单了一款秒杀价119.4元的套餐,不一会儿,现切牛肚、火箭鱿鱼、广味小腊肠、瀑布土豆丝等13样食材端上桌。“套餐很实惠,但还吃剩下点儿鸭血和海带,准备打包带走。”陈女士说,拿回去的食材加点儿粉丝又能做成一个汤,不浪费,还美味,一举两得。

  够吃就好,剩饭打包,如今,不少市民身体力行践行节约,以实际行动抵制浪费,一种新“食”尚悄然在我们身边形成。

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