也是一个新春佳节，我所在的军营成了冰雪的世界，挡不住人气的热忱，连队欢天喜地团圆过年。

　　部队过年，和老百姓不一样的是战备不松，枕戈待旦，做到上级一声令下，行动快，拉得出，打得赢。一样的是杀猪烹鱼，改善伙食，劳逸结合，其乐融融。

　　与驻地的风俗相同，我们连队团年饭的主食照例是饺子。饺子不必炊事班动手包，百多号人的量，炊事班包不过来，只需把肉剁成泥，将剁碎的萝卜或白菜挤尽水，与肉与料拌匀调好，连同和好的面分到各班，以班为单位包饺子，这样，炊事班就可以腾出手做别的菜。

　　受领了“任务”，有的班在食堂饭桌上包，有的则拿回宿舍包。大通铺上没有小桌，便因地制宜，嘁哩喀嚓卸下门板，擦干净后，架在铺上开始包饺子。包饺子这活儿也不是人人能干，起初是有人欢喜有人愁。家在北方的战友挽起衣袖，撒一层干面，擀皮的擀皮，包馅的包馅，娴熟麻利，不多时，一只只胖胖的“白元宝”便整齐地排在案板上。南方来的战友在家不咋做饺子，有劲使不上。于是，北方的战友开始手把手地教，从擀皮的皮圆边薄心稍厚，到馅料饱满捏紧实，细细讲来。初学者试着上手，尽管包得不成形，有的还挤破了，总算渐渐有了长进，不用当看客了。

　　温馨的场面中，班里除了从炊事班借来的一根擀面杖，忽然多出来两根。这两根擀面杖小巧玲珑，一问，原来是两位东北籍的战友从家里带来的。他们俏皮地说：“擀面杖可以当武器呀！”我听出了这话的来处，这是部队经常说的“好伙食等于半个指导员”的翻版。到其他班转一转，果然也有类似的情况，擀皮的人手足，进度就快。在部队，“好吃不过饺子”这条北方俚语同样适用，不但饱在肚里，而且暖在心上。

　　军人做事雷厉风行，各班包饺子均不肯落后。待最后一只包好，几个人抬起一门板饺子，“嗷嗷”地往炊事班奔去——野战军就有这股子野性！“编外武器”擀面杖完成使命，擦净后刀枪入库。大号铁锅里加半锅水，饺子在锅中滚三滚，便用笊篱捞起。南方的战友目睹耳闻，又学会了煮饺子这一招。班长们端着热腾腾的饺子相互品尝，评头论足。其实各班包的饺子都差不多，只是有的根据口味又添加了调料而已。

　　就着菜肴、蘸上蒜泥吃饺子，吃饱喝足后，俱乐部灯火通明，锣鼓锵锵，竹板脆响，官兵自编自演的“春晚”在欢声笑语中开场了……