一口冰爽下肚，怎么就头痛了？据介绍，“脑结冰”是一种形象的说法，在上世纪八十年代，西方医学界将这种神经性头痛取名为“冰淇淋头痛”，讲的就是大量食用冰淇淋之后引发的头部神经疼痛的情况。人会感觉额头中部或太阳穴附近非常疼痛，有的人甚至会恶心呕吐。疼痛会持续几十秒钟甚至更长，如果之前有偏头痛的患者，更容易出现这种情况。

　　这里特别提醒的是，喜欢一口气吃完冰淇淋或冰沙的、一口喝完冰水或冰饮料的、空腹喝冷饮的人群要高度重视，这种行为不可取。“脑结冰”一旦发作，要立即停止食用冰饮，这种头痛大多数持续时间比较短，一般为10秒至30秒，通常来得快去得也快。如果想缓解头痛，要立刻停止食用冰饮，用舌头顶住口腔上颚，可以加速上颚恢复常温，这是最常用最快捷的方法。或是小口喝常温水，缓解突然的冷刺激引起的头部血管、肌肉的收缩，减轻疼痛；或是轻轻按摩疼痛的额头或太阳穴，帮助紧张的血管放松。如果这种头痛频繁出现，或者一次痛感持续超过5分钟还不见好，要立即就医。

　　夏日想享受冰爽又不想被“刺”头痛？秘诀就是“慢”和“暖”。喝冰饮、吃冰淇淋时，先在口腔前部含一会儿，让其融化升温，再慢慢咽下；冷饮要控制量，冰饮一次控制在150毫升左右（约一小杯），冰淇淋一次一个即可，食用两个冰淇淋间隔至少2小时；饮料温度控制在8℃至14℃即可，对口腔刺激会小很多。