杏花岭区开展节前食品安全检查
检查中,执法人员根据元旦期间消费特点,重点加强对肉类、水产品、蔬菜水果等民生必需商品的溯源管控与质量安全监管。现场查看肉类的动物检疫合格证明、冷藏冷冻设施运行状况、生鲜灯使用标准、食品安全自查制度落实情况等关键环节;通过现场扫码,查验食品安全“追溯码”的可查询性,逐一进行核对,确保消费者可通过扫码二维码的方式了解肉类的进货时间、供货商、动物检疫合格证明等信息,实现肉类流通“来源可溯、去向可追”。