太原晚报数字报-检查节日市场守护舌尖安全

　　本报讯（记者王丹）3月2日从小店区了解到，为筑牢节日食品安全防线，保障群众舌尖上的安全，该区市监局聚焦元宵、汤圆等节日热销食品，开展了节前检查。

　　市监执法人员强化制售全环节监管，以商超卖场、现场制售门店、食品生产加工小作坊为重点检查对象，深入核查经营者进货查验记录是否完整、生产贮存条件是否达标、从业人员健康管理是否规范等关键内容，现场督促商家落实主体责任，及时整改存在的问题，规范经营行为。

　　小店区市监局提醒广大消费者，购买元宵、汤圆时，务必仔细查看包装标识上的厂名、厂址、生产日期、保质期及贮存条件等关键信息；购买后需按标示要求妥善储存，开封后尽快烹饪食用，避免因储存不当影响食品安全。