本次培训紧扣市场就业创业需求，为残疾人学员量身定制实操课程，扎实推进残疾人职业技能提升行动，助力特殊群体掌握实用手艺、拓宽增收渠道。教学采取理论与实操、就业与创业、技能与素养相结合的模式，授课老师细致讲解凉拌面、酱香饼、面皮、臭豆腐等小吃全套制作流程。课堂上讲师分步示范操作要点，针对每名学员学习情况一对一辅导，及时化解实操难点。学员认真观摩、动手实操，相互交流学习心得，课堂学习氛围浓厚。

　　参训学员表示，本次培训课程实用性强、贴合创业需求，有效解决了零基础创业的技术难题，进一步提振了自主就业、灵活创业的信心。