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危地马拉一名男子 用火山岩浆烤披萨

  危地马拉帕卡亚火山自今年2月以来喷发岩浆。一名当地男子在岩浆上烤披萨,给游客带来独特体验。

  据法新社12日报道,这名男子名叫戴维·加西亚,现年34岁。他把披萨放在已经烧黑、仍滚烫的岩浆上烤。一些岩浆尚未完全熄灭,冒着红光。

  加西亚在一片岩浆附近揉面,制作饼胚。他在饼胚上撒满芝士、肉肠等食材,抹上酱料,然后放在耐1000摄氏度高温的金属烤盘里,置于岩浆上。他操作时要防止披萨顺着缓慢流动的岩浆“漂”走,还要掌握“火候”,别烤焦。10分钟后,一份香喷喷的火山披萨“新鲜出炉”。因为岩浆太热,加西亚烤披萨时戴着厚帽子、穿着厚衣服,还穿着隔热性能好的军用靴子。

  帕卡亚火山是中美洲最活跃的活火山之一,也是著名旅游景点,海拔2552米,距离首都危地马拉城50公里。加西亚2013年就开始制作“火山披萨”,如今风靡网络,引得不少人专程去品尝。游客费利佩·阿尔达纳对火山披萨赞不绝口:“火山余烬里烤出来的披萨令人难忘,独一无二。”帕卡亚火山近期活动明显,政府提醒居民准备好应急包、戴口罩并盖住储水池,做好疏散准备。据法新社报道,火山旅游仍未中断。  新华社特稿

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