此次检查重点围绕桶装饮用水、饮料、粮食加工品、豆制品、肉制品等5个方面开展。督导检查组先后检查了山西漪汾饮料食品有限公司、山西漪汾三春食品有限公司、太原市兰泉饮用水有限公司等多家生产企业。

　　检查人员对从业人员健康，原材料进货查验、贮存及使用，设施设备容器清洗消毒，加工制作用水、生产车间卫生环境、食品添加剂管理等情况进行了现场重点检查。从检查情况来看食品生产企业能严格落实企业主体责任，按照食品生产许可要求和企业产品标准组织开展正常生产。但也存在部分企业原始检验记录不完善、生产设备标识不完整、生产成品包装简陋、生产车间布局不合理等问题，督导检查人员及时指出并填写督查意见，要求企业限期整改。