我小时候家里的饭多是姥姥做。母亲年轻时喜爱打篮球，老来喜欢唱歌。倒是还能做几样菜，但并不多花心思去琢磨。有时会把粉丝儿煮成糊糊，会把豆腐干放坏。

　　我提醒老人家：“煮粉丝不能用大火。冰箱不是万能的。”妈妈心不在焉地点头道：“言之有理。”唱起“军港的夜啊静悄悄，海浪把战舰轻轻地摇……”二老如此，饭就有些单调。这两年我回去看望父母，尽量给他们做顿饺子吃。

　　好吃不过饺子，只是比制作打卤面、焖大米复杂。和面、调馅、包起、煮出，一道工序不能少。面不能和得太软或太硬，调馅儿就分好几步，包不严会露馅儿，煮过头就没法吃了。 看着我忙活，父亲会说：“下次别包饺子咧，多麻烦。”母亲会说：“还是焖大米快，再炒一个菜就行。”我通常不听他们的，尽量做顿饺子给他们吃。肉的、素的调换着来。这次肉配白菜，下次肉配藕。边包饺子边和父母聊天。煮好了端上桌子。碗里倒上醋、放颗蒜。再摆个简单的凉菜，比如拍黄瓜配上豆腐干丝、糖拌西红柿。看着父亲吃个饺子、喝口酒，我挺高兴。看着母亲吃完饺子再喝半碗汤，原汤化原食，我挺有成就感。