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采购年货也要多点防疫意识

  临近春节,家家户户开始添置年货,准备过个丰盛富足的新年。然而,新冠疫情肆虐,多地爆出水果、进口食品快递外包装检出核酸阳性事件。在这样的“特殊年”,年货究竟该怎么买、怎么处理,才健康放心?我们来听听疾控专家的建议。

  去年12月底,我市疫情防控部门,接到有关方面通报,有50箱越南进口涉疫红心火龙果(部分货品和外包装新冠病毒核酸检测阳性)流入我市。经排查,我市有涉疫货品密切接触人员5人,核酸检测结果均为阴性;对相关超市仓库及货架等场所环境采样6份,核酸检测结果均为阴性。可市民依然有些担心。

  事实上,针对一些进口货品在核酸检测中显示阳性一事,中国疾控中心专家指出“核酸阳性并不意味着一定有传染性”。核酸检测呈阳性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,不一定代表有传染性。当然,这也不意味着接触者就完全安全,从事食品加工或者搬运工作的人员,接触食品时间长、次数多,感染风险大,就要格外留意。对普通消费者来说,无需过分恐慌,但在购买及处理时也应做好个人防护。

  怎样才能放心安全的采购年货呢?省疾控专家提醒,采购时要戴好口罩,不用手摸口鼻,与人保持一米以上的社交距离,不拥挤、不扎堆。采购时,不建议直接品尝未加热的食物,应避免用手直接拿取食物食用。选择正规超市、农贸市场和有资质、卫生条件好的餐饮企业。培养良好的卫生习惯,勤洗手,烹调过程中,每次用手接触过生食也必须洗手;保持餐厨用具的清洁,并经常蒸煮消毒;避免直接用水冲洗生肉品,可戴上手套用浸泡搓洗方式处理。同时要注意生熟分开。不仅生熟食物要分开,加工食物的用品用具也要生熟分开,避免交叉污染,食物要彻底煮熟烧透。水果可用常温自来水冲洗,不建议用消毒剂喷洒,尽量削皮后再食用。还需要提醒的是,市民早已习惯在网上购物,网上采购年货,尽量不购买境外、国内中高风险地区的物品。

  记者 魏薇

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