高某明知工业盐会对人体产生危害，食用过量可能引发中毒，但其仍受利益驱使，伙同他人购进工业盐原料、碘盐包装袋和自动包装机，制售卖假冒品牌碘盐。案发后，相关部门查扣假盐226件。经国家盐产品质量监督检验中心检验，假盐氯化钠、亚铁氰化钾、碘含量均不合格。
迎泽区检察院提起公诉后，一审法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪，分别判处高某等4人有期徒刑1年10个月到2年2个月不等的刑罚，并处罚金共计6万元；附带民事公益诉讼判令高某等4人支付惩罚性赔偿金6.3万余元，并在新闻媒体上公开道歉。
另一起案件中，在小店区狄村南街、迎泽区桃园四巷经营小吃店的被告人曹某某，从2019年开始，在生产、加工、销售油条过程中，明知添加过量的明矾对人体有害，但为牟利仍长期在食品中超标准使用明矾。曹某某交代，这种明矾比市面上出售的无铝膨松剂要便宜很多，这样下来不仅节省成本，而且做出来的油条酥脆蓬松、口感松软。
经取样检测，曹某某销售的油条铝的残留量为970mg/kg，而根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，油炸面制品铝的残留量应小于等于100mg/kg。目前，曹某某因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，已被提起公诉。
“食品安全大于天！”办案检察官介绍，该院将以更高标准、更大决心和更实举措，为群众“舌尖上的安全”提供坚强的司法保障。
