近年来，以倡导绿色低碳生活、反对铺张浪费为目标的“光盘行动”在太原开展得如火如荼。不少餐饮企业推出了“半份菜”、提醒顾客适量点餐、支持打包等服务，让“舌尖上的浪费”明显减少。然而，我们仍能看到另外一些现象：三两个人吃饭时，浪费比较少，但一遇到聚餐、宴请等就餐人数较多时，浪费还是比较严重。

　　众所周知，粮食生产是资源密集型产业，除了账单上标明的成本，人们在丢弃食物时还浪费了大量看不见的土地、化肥、水、能源等资源。因此，食物浪费的机会成本和环境成本都很大。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。勤俭节约的优良传统不能忘，当以自省自励、引为镜鉴。

　　应当看到，我国是一个人口众多、土地资源相对贫乏的国家，从中长期看我国的粮食产需仍将维持紧平衡态势。虽然我们全面建成小康社会，历史性地解决了绝对贫困问题，粮食生产又实现“十九连丰”，但这些都不是我们可以随意挥霍浪费的理由。越是有粮食吃，越要想到没粮食的时候。端牢“中国饭碗”，保障粮食安全，既要牢牢抓住生产端，也要科学管理消费端，持续治理餐饮浪费问题。

　　解决餐饮浪费问题，离不开行业自律，更要靠制度的力量。要突出问题导向，进一步采取针对性、操作性、指导性强的反浪费举措，让厉行节约的制度“密”起来、执行“硬”起来、惩戒“严”起来。与此同时，持续不断强化宣传教育，引导党员干部做好表率，改变一些人“要面子，讲排场”心理，培育人们健康文明的餐饮消费观。

　　积羽沉舟，滴水成河。春节将近，“烟火气”正在回归，越到这个时候，越要避免餐饮浪费。无论消费者还是经营者，都要把厉行节约的理念植于心、践于行。只要全社会积极行动起来，久久为功，持续发力，“光盘行动”必将成为我们的日常习惯，必将成为文明太原的一道亮丽风景线。