8月1日12时30分许，因持续降雨晚点两个多小时的G621次列车停靠在太原南站站台。当天，G621次7时12分从北京丰台站发车后，因降雨一路减速慢行。列车上1200余名旅客一大早赶车，很多人没有吃早点，眼看快到午饭时间，列车长杜婷赶紧组织人员将1200多份矿泉水、火腿、卤蛋、方便面及时发放到旅客手中，供旅客免费食用。

　　由于列车终点站是临汾西站，为防止列车后续旅途持续晚点，列车决定在太原南站补充1200份应急餐料。晚点列车站停时间不确定，列车工作人员不断与客运调度人员、补给人员联系，在大家全力配合下，从12时30分至12时36分仅6分钟时间，1200份饮用水和食品全部补充到位。