据了解，此次会议旨在着力推进学校食堂标准化建设，并结合膳食行为进行科普教育与宣传推广，形成遵循合理食物搭配、安全健康饮食、科学烹调方式、良好饮食习惯的合理膳食行为，从而保证广大师生的饮食健康与安全。参会人员由各区教育局、市场监督管理局、卫生健康委员会分管领导，及相关科室工作人员、部分学校分管领导及管理员组成。在现场，白彩琴教授等多位专家分别从各个角度分享了食品安全的必要措施，交流研判了当前校园食品安全存在的风险隐患，以及如何确保食品安全风险“早发现、早预警、早处置”，筑牢食品安全风险防控管理防线等问题。