活动现场,身着宋代服饰的茶道老师,向大家介绍了宋代点茶的历史渊源和基本知识,并详细讲解了茶筅、茶筅帚、茶碾、茶筛等点茶工具的用法和执壶技法,让居民们对点茶有了更加全面的了解。
随后,现场演示了宋代点茶的完整流程,每一个动作都尽显优雅且富有韵味。首先研磨茶叶,用茶碾将茶叶细细研磨成粉,这一环节需要耐心与细心。接着点茶,即在茶盏中放入适量的茶粉,注入沸水,然后用茶筅搅拌,直至茶汤表面泛起细腻泡沫。这一步骤考验技巧与手感,茶筅每一次搅动,都是一次对美的追求,茶香满屋,沁人心脾。
实践环节,在老师的指导下,居民们亲手体验了点茶的乐趣,从研磨茶粉到调制茶汤,每一步都充满了仪式感。这种互动式的体验,不仅让居民们感受到了宋代点茶文化的独特魅力,也加深了他们对中华传统文化的认同感和自豪感。


