圪蹴在老太原人的发音里，短促有力，一发即收，语音和动作一气呵成。走进老太原的乡村，随处可见这样一种习惯动作——板凳不坐圪蹴着。大槐树下、大门洞里、向阳或背阴墙根下，无论是古稀老人还是稚童娃子，大都是板凳不坐圪蹴着，或聊天，或抽旱烟，或弹玻璃球。

　　圪蹴，其中“圪”是一个口语里的助词，没有什么实际意义，而“蹴”则有古汉语中“蹲”的意思。老太原人的圪蹴由来已久，据说这种“臀部不着地的虚坐”姿势，是从古时的“坐”演变而来的。古人的“坐”是席地而坐，坐时两膝并直着地，臀部贴于脚跟。这样一来，身体的重量几乎都压在了脚后跟上，想来这一动作绝对算不上舒服，应当是为了礼仪之需。由于坐具的发明，臀部离开了脚跟，而圪蹴又比坐着方便，所以老太原人一般不坐板凳，或者干脆圪蹴在板凳上。这一习惯跟太原地域有关，太原位于晋中盆地北部，在古代农耕文明时期，盆地就意味着农业发达。农忙时节人们荷锄扛锹拉犁下地劳作，谁会带板凳地头歇息？歇息都是抽空，就地一蹲，方便及时，渐渐地就形成了一种习惯。

　　圪蹴成了老太原地区特别是乡村的一道风景，更是一幅幅乡村画。人们在田间地头圪蹴着，估摸着庄稼的收成；在坡上圪蹴着放牛，看着牛津津有味地吃草；在屋里的地上圪蹴着，谋划着儿女的婚姻大事；在邻居家里圪蹴着，交流着致富门路；甚至村里开会圪蹴着，看电影看戏圪蹴着，就连走亲戚也是炕沿不坐圪蹴着。而圪蹴不误事的最好时候就是吃饭时，大人小孩端着大海碗，家门口、村委会及供销社门前一圪蹴，这就是老太原人昔日的村头“饭场”——众人圪蹴着，大口吃着，大声说着，开怀笑着。圪蹴着吃饭，据说从养生角度来看，有一定的科学道理，老太原人的一句俗话“圪蹴下吃饱，站起来正好”便印证了这一点。