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学习包粽子 青年乐传承

  本报讯(记者 李涛 文/摄)“粽叶压紧点,像这样捆扎,肯定不会漏米。”几名年轻人,跟着老人的示范,包出了棱角分明、饱满紧实的粽子。5月26日,丽华社区举办了一堂包粽子课,吸引了不少年轻人。

  端午将至,有人喜欢买现成的粽子,也有人享受亲手包粽子的快乐。网格员王垚在走访中注意到,在业主群里,最近关于“包粽子”的话题成了邻里间讨论的热门。有年轻人晒出照着网上教程包的粽子,无奈地说:“一看就会,一学就废。”

  其他网格员也注意到同样情况,年轻人对亲手包粽子感兴趣,但实在不会包。为此,社区举办了一堂别开生面的包粽子课,由手巧的老年人当老师,让年轻人沉浸式体验端午传统味道。

  “像这样叠放粽叶,两个手指夹住,折成漏斗,大体就成型了。”65岁的刘大娘一边包一边教,旁边的年轻人看了啧啧称赞,一步步照着学,很快熟练起来。

  25岁的刘娜包成了一个粽子,激动不已,拿手机拍照发到了朋友圈。她笑着说:“体验粽子的制作过程,端午更有参与感。”

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