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天冷羊肉俏 进补有讲究

  本报讯(记者 李涛)天气转凉,羊肉逐渐成为市民餐桌上必备的滋补佳品。羊肉虽补,却也有忌口人群。10月12日下午,滨体社区举办的健康讲座上医生提醒,患高血压、高血脂以及肝病患者要慎食。

  一场秋雨一场寒,最近几场雨后,气温明显降低。在西矿街的九州农副产品批发市场,羊肉摊位的生意比平时明显火爆,一位摊主表示,销量增幅在20%左右,羊后腿、羊排等最受欢迎。市民周先生买了5斤羊肉,回去炒菜、炖汤用,“天冷了,正合适吃羊肉,滋补暖胃。”

  不过,并非所有人都适合吃羊肉。讲座上,滨体社区卫生服务站的医生介绍,患慢性病尤其是患肝病者,以及有发热、咽喉干痛、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用羊肉。患有湿疹、荨麻疹、痤疮等皮肤病的人也尽量少吃,否则可能会加重皮肤的过敏反应。

  另外,吃羊肉的时候,要适当搭配一些凉性和甘平性的蔬菜,如菠菜、白菜、豆腐等,以保持身体健康。

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