几十年前,老太原的乡村里,厨房是土坯砌的,外墙抹着混了麦秸的泥土,灶台也都是土坯盘出来的。为了用热水方便,盘灶时会嵌进一个瓷罐,村里人叫它“温罐”,到了秋天,还能在里头漤柿子。灶上常温着剩饭、烤着干粮,冬日天寒,家猫总蜷在灶台上舒舒服服过夜。而灶台裂了缝的地方,里头竟别有洞天,藏着一种像蛐蛐儿般敏捷可爱的小虫子,俗称“灶马”,如今的年轻人,怕是没见过这小东西。
灶马,学名突灶螽,和常见的蟋蟀、蝈蝈是近亲。它头小触角长,背部微微隆起,生着细长的大长腿,通体黄褐色,身长约莫4厘米,专拣灶台上的饭食残渣碎屑果腹。家猫进厨房寻食,总爱撩逗灶马,惊得它们纷纷窜回裂缝的巢穴;猫偶尔捕到灶马,还会叼在嘴角四处显摆。
唐代学者段成式在《酉阳杂俎》卷十七中记载:“灶马,状如促织,稍大,脚长,好穴于灶侧。俗言,灶有马,足食之兆也。”意即灶台有灶马,便是丰衣足食的吉兆。这话确有道理,在食物匮乏的年代,若灶头能有剩菜剩饭养活灶马,说明这户人家衣食无忧、家境兴旺。
更有趣的是,灶马的行迹还与成语“蛛丝马迹”有关。那细微的爬行痕迹,如同蜘蛛吐丝般不易察觉,却能指引方向,这一特性让它在民间文化中更添了几分神秘色彩。老太原有一段传说:灶马原是灶王爷的坐骑。灶王爷掌管人间烟火与饮食冷暖,每逢腊月二十三上天复命,或是平日里下凡体察民情,便骑着身形小巧却行动敏捷的灶马,悄无声息地穿梭于千家万户的灶台之间。这个传说为灶马赋予了神性,也让土坯灶台旁的小小生灵,成了连接人间烟火与神仙世界的纽带,承载着人们对富足生活的向往与对传统文化的传承。大人告诫小孩,看见灶马千万不要打,因为它会“驮钱”到家里来,是吉祥物。实际上灶马也基本不会打扰人们的生活,所以双方一直相安无事。
其实,根据灶马习性,灶王爷腊月二十三上天述职的时候,灶马已经难觅踪迹了;正月初五回来时,新一代的灶马也还没有孵出来,灶王爷骑灶马上天,只是人们的一厢情愿。
如今想来,那些藏在灶台裂缝中的灶马,不仅是旧时光里的生活印记,更是老辈人心中温暖的文化符号。

