市民关女士退休后想通过“少吃”减重,经常不按时吃饭,体重未见明显下降,人却越发乏力,就医检查发现患有严重贫血。樊凌云说,盲目“饿肚子”减重,极易引发营养不良性贫血。
“科学减重饮食的核心原则是少油少糖高蛋白,主食换粗粮,三餐规律,七分饱。”樊主任说,老年人身体吸收能力本就有所下降,若不按时进餐、饮食单一,容易缺乏必需营养素,从而导致头晕、乏力、心慌等症状,长期还会影响免疫力。她提出四点建议:
一是三餐定时、饮食多样,早餐吃好、午餐吃饱、晚餐适量,主食粗细搭配,保证蛋、奶、瘦肉、豆制品等优质蛋白摄入;
二是减重不等于减营养,应减少高油、高糖、高盐食物,而非直接省略正餐;
三是适当多吃红肉、菠菜、黑木耳等富含铁的食物,搭配水果促进铁吸收;
四是量力而行进行运动,如散步、打太极拳等,有助增强体质。
樊主任建议,如有体重困扰或身体不适,应及时咨询专业医生,避免自行盲目节食。
记者 周利芳

