冰鉴与冰桶

　　考古发现，早在周代就有了用来贮存冰块的冰窖。人们会在冬天采好冰贮藏在地窖，到夏天再把冰拿出来用。唐宋至明清，入夏有皇家赐冰之举。宋代朝廷从初伏日开始，“每日赐近臣冰，人四匣”。明代还会在立夏日，赐冰给文武大臣。

　　春秋战国时期，古人发明了“冰鉴”，这是用青铜铸成的一个大型容器，内置双层结构，上面有盖。外层放冰，内层放果饮，既可以借助金属的传导性渗透出冷气，调节室内气温，还可以随时打开盖子取食里面冰凉的水果和饮料。

　　到了清代，宫内改用“冰桶”，多用红木、花梨木、柏木为内胎，形制呈斗状，口大底小。底有小孔，可以排放融化的冰水。桶有四足，足下装有托，用来防潮。“冰桶”不仅可以冰镇饮料和时鲜水果，还可以降低室内的温度。箱盖上有透气孔，排出的冷气还能起到“空调”的作用。

　　清凉殿与含凉殿

　　先秦时期，主要通过建造台榭来避暑。“台”就是高台，“榭”则是建筑在台上没有墙壁的屋子，类似于亭子，四面通风，能够起到消暑作用。

　　汉代的清凉殿，也是避暑的宫殿。《三辅黄图》记载，汉武帝的宠臣董偃常在清凉殿内消暑纳凉，“以画石为床，以紫玉为盘，如屈龙，皆用杂宝饰之”。《汉书》云，“清室则中夏含霜”，可见十分凉快。

　　到唐代出现了含凉殿。宫殿中安装了机械传动的制冷设备，这种设备，采用冷水循环的方法，用扇轮转摇，产生风力将冷气送入殿中，使满室清凉。与此同时，还利用机械将冷水送向屋顶，任其沿檐直下，形成人造水帘，激起凉气，以达到消暑之目的。

　　这种水冷建筑不仅皇帝用，大臣也有建造的。唐天宝年间的奸臣王鉷便在家里修了个“自雨亭”，水“从檐上飞流四注，当夏处之，凛若高秋”。

　　瓷枕与竹夫人

　　为度过酷热的长夜，古人发明了瓷枕。瓷枕的枕面长度一般不超过20厘米，内部中空，下端有孔穴可以透风，四周能透气，由于瓷器表面有一层冰凉的釉面，很快成为古人夏季首选的寝具。

　　另外，古人还发明了“竹夫人”。苏东坡曾有一首诗《送竹几与谢秀才》说：“留我同行木上座，赠君无语竹夫人。”竹夫人又称竹几、竹夹膝，也是夏季纳凉用的物品，它由竹篾编成，网状圆筒形，可怀抱入睡，以此消暑度夏。