事发当日中午12时30分许，发现异常时，灶台上的油锅已变成了一口“火锅”，烈焰腾腾，又将灶台上方的油烟机等引燃。发现火情后，该住户比较冷静，关闭燃气灶，报警后又进行自救。很快，消防救援人员赶到，明火已经基本得到控制，进一步处置，险情消除。

　　据了解，事发前住户在厨房炸东西，从油锅捞出食物后忘记关火，油锅持续被加热，高温起火。

　　消防救援人员提示，一旦遭遇油锅起火情况，首先应迅速关闭燃气阀门；其次，迅速盖上锅盖，不要管锅内有什么。盖上锅盖后，锅里的火很快就会缺氧自然熄灭。千万不要惊慌失措，更不能用水往锅里浇，否则水遇油会产生“油炸”现象，烧着的油就会溅出来，加速燃烧，甚至引燃厨房的其他可燃物；再次，用湿布或湿毛巾等覆盖在锅盖上，进一步阻止燃烧。以上工具只是在紧急情况下应急使用，如果家里备有家用灭火器，则安全系数会更高。家用灭火器是一种轻便型灭火器，家用干粉灭火器适用于油锅、煤油炉、油灯等引起的初期火灾，也能对固体可燃物火灾进行扑救。

　　（报料人：魏先生 报料费：30元）