根据活动方案，为了进一步扩大影响、做大产业、做强品牌，首届“醋博会”将围绕醋产业、醋文化和醋产品，主要举办以下活动。

　　举办“世界名醋”品鉴会。通过现场展示和品鉴，对醋产业和醋文化进行交流和挖掘。

　　举办“争峰吃醋”论坛。借助举办国际醋产业高峰论坛的契机，邀请各界代表共同探讨醋产业链的可持续性发展。

　　举办“醋产品”展示展销会。分设醋产品、衍生品、高新技术等专业类展示，宣传推介优质醋产品，为全县食醋生产企业搭建宣传、展示的平台。

　　举办“醋味道”系列文化活动。推出清徐特色“醋味打卡路”，打造首条“醋味食品街”，推动旅游文化与醋产品深度融合，让更多年轻群体爱上醋美食。

　　开展“云游醋博”线上宣传活动。

　　推出“光影醋都”摄影展。

　　举办“醋都情韵”系列民俗文化活动。

　　首届中国（清徐）国际醋业博览会将在满足疫情防控的前提下，积极邀请名企、名人、名媒以及醋产业新产品、新技术参展参会，鼓励不能实地参展的展商远程参展，多措并举，降低疫情影响。