本次签约活动通过展览展示、宣传推介、洽谈对接、交易订货签约等形式拓展山西省特色产品的销售渠道，扩大特色产品的影响力，促进山西和其他省市的交流合作。期间，共邀请353家国内外企业与我省有关企业进行项目洽谈和签约，推进我省与国内企业在技术合作、高端装备制造、新材料、新一代信息技术、食品、山西药茶、中华老字号、非遗产品等领域的投资合作。