此次专项检查针对本辖区学校、幼儿园食堂开展检查，重点检查新冠肺炎疫情常态化防控各项措施落实情况，以及食堂流程布局、食品原料索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况；严厉查处无证经营和超范围经营行为，采购、销售“三无”食品、超过保质期食品行为，超范围、超限量使用食品添加剂行为，餐饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格行为。

　　截至目前，大东关监管站检查学校、幼儿园食堂共计17家，暂未发现食品安全问题。