“以往吃的是咱太原的混糖和五仁月饼，这冰皮月饼还是第一次做。”当天，居民们来到活动现场，看到各种模具，既新鲜又好奇。社区工作人员将事先准备好的制作材料分发给大家，制作老师梁锐详细介绍制作冰皮月饼的方法和注意事项。

　　在梁锐带领下，大家首先将冰皮面粉倒入盆中，再根据个人喜好分别加入草莓粉、芒果粉、巧克力粉，均匀地搅拌后，倒入开水将面和好。接下来，将面擀成饼皮，填入不同的馅料，放入模具压制，五颜六色的月饼便诞生啦。

　　柳南六号楼的刘腊香阿姨还创新地将不同颜色的面和在一起，晶莹剔透的冰皮让人爱不释手，惹得其他居民纷纷和她交换，现场一片喜乐融融的氛围。

　　社区干部介绍，中秋佳节即将到来，社区联合驻地单位组织活动，希望增进居民之间的沟通，使大家感受社区大家庭的温暖和谐，更加热爱自己的传统文化，也营造出传统佳节的欢乐氛围。