当天早晨7时许，车队带班队长韩磊拿着好几个饭盒来到食堂。“两个夹蛋饼、三个夹肉饼、一碗馄饨、三份菜，其中一份菜不要西葫芦。我帮3个人打饭，都提前报备过。”韩队长说。“又帮司机打饭呢？”厨师赵师傅询问。“有三个司机快回来了，打回去正好，让他们在调度站吃，还能避开用餐高峰，不聚集。”

　　“这是谁的饼子？”很快，车队党支部书记温建林来到食堂巡查，看到桌子上放着一个没吃完的饼子，赶紧询问。“我的，准备打包带走，一会儿饿了再吃，不会浪费。”公交司机陈师傅洗完碗后赶紧过来认领。“不浪费就好，吃时记得热热。”温书记说。

　　为帮助职工养成勤俭节约、文明用餐的好习惯，该车队实行了不少节约妙招。“过去炒菜，不少边角料就扔掉了。得知很多职工吃饭时喜欢夹点小凉菜，近段时间，我就把一些边角料收集起来，拌成小凉菜，鲜脆爽口，非常受欢迎。”厨师赵师傅说。

　　此外，车队还实施食堂就餐报备制度，带班队长每天收集和统计第二天就餐人数和用餐量，食堂厨师按需准备，并观察用餐情况，喜欢吃的菜不断改进，不喜欢吃的则被淘汰。车队负责人每天巡查职工的用餐情况，发现浪费及时制止，若多次被发现则会内部通报批评。