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检查食品市场 守住安全底线

  本报讯(记者 侯慧琴 通讯员 郭瑶)进集贸市场和超市,严查元宵、汤圆等节令食品安全;入餐饮企业和小吃店,严格原材料采购安全链条和明码标价……1月28日,为保障节后市场秩序稳定,营造安全放心的消费环境,万柏林区市场监督管理局聚焦重点领域开展安全生产风险隐患专项检查。

  此次检查中,万柏林区市场监督管理局加强食品安全检查,以辖区集贸市场、超市等为重点,以消费量大、群众日常生活必需的食品作为重点品种,现场查看有无过期食品,是否设立临期食品区以及食品定期清查制度履行等情况,并对元宵、汤圆等“元宵节”节令食品开展检查。

  本次还加强餐饮企业安全检查,以商场内的餐饮服务企业和小吃店为重点,从人员持证上岗、原材料采购、进货查验登记、索证索票情况,到环境卫生、证照公示、明码标价等方面逐一开展检查,切实保障人民群众身体健康和舌尖上的安全。本次还加强特种设备安全检查,以商超、影院等人员密集场所的特种设备为重点,针对特种设备安全管理制度的建立和落实、安全管理机构建立和人员到位、安全责任制的执行等情况开展检查,全力防范化解安全风险,坚决守住市场监管领域安全底线。

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