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蒸花馍

  杏花岭小学 五年二班 杜政东

  小记者证号:H301002

  过年的时候,我们大家都会蒸花馍。不知道大家有没有这种经历,平时我们吃普通的馍馍时,会觉得滋味很平淡,吃不了特别多。但只要这个馍馍是花馍,就算是不再配任何东西,也能吃不少,并且觉得非常好吃。那天,妈妈正在做花馍,我也自告奋勇参与其中。

  首先,我们把面分成一大一小两个面剂子,擀成椭圆形,小的面皮放在大的面皮上。再像叠纸飞机一样折起两个角。然后从面皮的下方卷起,卷到离面皮的最上方还有1厘米或2厘米的时候,就可以把卷成卷的面向后面弯曲,形成一个圆形。再把折的两个角剪开,因为有两层面皮,只要稍微整理整理,就像极了兔子的耳朵。再用绿豆或者红豆摆出眼睛,把棱棱角角稍微整理整理,这样,就做出了一只可爱的小兔子。笼布沾上水,把小兔子放上去,醒面5分钟,最后蒸25分钟。小兔子就可以吃了。

  新年新气象,蒸花馍的成功,也象征着新的一年做事十全十美。

  点评:小记者叙述蒸花馍的过程,生动、具体、趣味性强。表现出小记者的动手能力很强。

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