尖草坪开展肉类食品安全检查
本次专项检查以菜市场肉店为重点检查对象，执法人员现场核查了经营生鲜肉品的肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明以及进货台账等，坚决杜绝渠道不明、私屠滥宰生鲜肉流入市场，严禁销售感官变质、有异味的生鲜肉类。并检查了经营的肉品是否新鲜，是否有异味、腐败味、色泽不正常等情况，当天未销售完毕的肉品如何处理，销售隔夜肉是否明示消费者，经营生鲜肉环境温度是否符合贮存要求，销售人员是否佩戴符合标准的口罩和一次性手套等。
