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学习做月饼 共话中秋情

  本报讯(记者 于健)9月10日,万柏林区建机巷社区特意举办“巧手做月饼 共话中秋情”活动,此次活动邀请空巢老人、退休党员等20余人参加。

  活动现场,社区食堂的面点师给大家演示制作月饼的过程,随后为每位居民分发饼皮、馅料、月饼模具等所需材料。面点师细心地指导大家如何调配馅料、包裹面团、压模成型。在欢声笑语中,一个个香甜可口的月饼制作完成。

  网格员将烘焙好的月饼悉心装入精美的礼品盒中送到了孤寡老人、困难低保户、老党员家中。此次活动拉近了社区与辖区居民之间的距离,也让传统节日和传统文化更加深入人心。

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