以前上班时，单位离家远，常加班不能按时下班，很少做家务。退休后赋闲在家，妻子被口腔医院返聘，做饭就成了我的主要任务，也算弥补了过去不做家务的亏欠。家里虽然只有老两口吃饭，对我来说仍是挑战。年轻时，插队在食堂干过，会和面、切菜，却从没炒过菜。刚开始在家和面、焖米没问题，炒菜却成了难题。好在有妻子指导，我先学会了炒豆角、炒茴子白、炒土豆、西红柿炒鸡蛋这些家常菜。后来发现手机上有炒菜教学视频，便常常跟着屏幕一步步地学，厨艺也渐渐有了起色。

　　跟着视频，我又学会了炒蚝油生菜、胡芹、西蓝花和家常烩菜，还摸清了不同调味品的搭配和下锅时机。比如油热后先放葱、蒜煸香再下菜，炒菜临出锅时放盐，既能留住盐的鲜味，又不破坏蔬菜本身的味道。那天，我按视频的方法炒豆角，一尝便有淡淡的盐香，咬开还能吃到豆角特有的香甜，妻子吃了也连连夸赞。就连煮饺子，我也照着视频的示范：大火把水烧开后下饺子，用勺子推着水转，防止粘锅；等饺子浮起来离开锅底，就拧成小火盖锅慢煮，这样煮的饺子熟得快还不破皮。这个方法我还分享给了亲友，大家反馈都不错。

　　家里马桶盖松了，我想修却找不到下手的地方。直到看到一段修马桶盖的视频，赶紧保存下来，跟着视频里维修师傅的步骤操作：原来马桶盖两根转动轴内侧有机关，从里往外一按，就能轻松取下马桶盖；露出的两根小立柱看着没有螺丝，再看视频才知道，立柱上的塑料盖能拔起来，拔开就看到螺丝，用十字改锥拧紧，马桶盖就坚固如初了。就连多年没清洗的洗衣机转筒，我也是照着视频里的方法，用专用清洁剂和热水浸泡、清洗，把转筒里的污垢清理得干干净净。

　　前段时间，一起晨练的拳友想学套子母棍，把任务交给了我。我在手机百度上一查，还真有教学视频，立马下载下来跟着学。每天学几个动作，第二天就去给拳友们“现学现卖”，不到一个月就把一整套子母棍套路教完了，大家还兴致勃勃地说：“明年再学一套”。除此之外，我还跟着视频学了照相取景技巧，后来结伴出游时，我成了“摄影师”，帮大家留下了不少美好瞬间。

　　如今的智能手机，早已不只是通信工具，更让我们足不出户就能放眼世界，随时学新知识、练新本领。不得不说，科学技术的发展，不仅让我们的生活变得更方便、更丰富，也让退休后的日子变得格外绚丽多彩。