“真是没想到，这‘药材’居然开花了！”记者在张志江老人家中，见到了这株给大家带来惊喜的铁皮石斛。长约20厘米的根茎上，3朵紫色与白色相间的小花悄然绽放，根茎下端还有一个含苞待放的花骨朵，形态雅致，散发出淡淡的清香。 

　　张志江介绍说，这根铁皮石斛是他的儿子儿媳今年1月从云南旅游回来时，给他买回的当地土特产，原本是用于泡水或泡酒的。“喝起来感觉清凉，身体很舒畅，所以一直没舍得用完，就放在阴凉处随用随取。” 

　　惊喜发生在前几天。张志江照常去取用时，突然发现这根看似“干枯”的根茎上竟冒出几个小花朵。“当时又惊又喜，觉得这么稀奇的事不能独享，就赶紧拍了照片发到家庭群和朋友圈里。”没想到，一张照片“一石激起千层浪”：有朋友说，花朵像“小蜜蜂”，可爱又好看；有朋友诗兴大发，即兴赋诗转发；远在加拿大的朋友还特意制作“美篇”；还有不少关注养生的朋友打来电话，和他讨论铁皮石斛的药用价值，甚至有酒厂朋友发来石斛泡酒的工艺方法。 

　　面对大家的热情，张志江也按捺不住激动之情，提笔写下一首小诗《赞铁皮石斛花》：“家有生灵草，芳根蕴玉津。清滋调脏腑，润养益魂神。紫叶凝霜久，金茎得露匀……”用诗句记录下这份意外的喜悦。“一根小小的石斛开花，引来这么多老朋友的祝福和关注，让我心里美滋滋的。”张志江笑着说，这株意外开花的石斛，成了连接亲情、友情的特殊纽带，让他的退休生活平添了一份温暖和乐趣。 

　　“干枯”石斛为何能开花？记者查阅相关资料了解到，石斛是兰花的一种，它的根茎是肉质的，里面储存了开花所需的全部营养。附生兰只要空气湿度够，带根的个体挂起来就可以正常生长。开过花的石斛仍可泡水或泡酒，但营养价值可能会比开花前略低一些。

　　记者 周利芳 文/摄

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　　铁皮石斛是传统中药材，主要功效为滋阴生津、益胃润肺、增强免疫力，具有抗氧化、降血糖等作用。常用于治疗口干烦渴、胃阴不足、病后虚热及免疫力低下等症。