不知不觉已进入伏天，热浪滚滚让人难以忍受。每到夏日，我总爱上火，不是口腔溃疡就是眼睛模糊，食欲下降，精神不振。

　　那天，我想出了一个降火良方。取出半碗绿豆，淘洗干净，放入锅中，倒入适量的冷水，再放入十几块冰糖。打着火，等锅开后15分钟就关火起锅。把煮好的绿豆水倒进一个盆里，留下绿豆，绿豆可以熬稀饭时用。切记，在沸煮的过程中，千万不可让绿豆开花，否则煮开的绿豆水就起不到消暑的最佳效果。我把晾好的冰糖绿豆水送到老伴面前，他望着碗中微微泛红的水，问我这是什么？我告诉他这是冰糖绿豆水，老伴喝了一大口，咂着嘴笑道：“好喝！”

　　炎热的夏季，我经常会熬上一锅冰糖绿豆水。为了方便，我会将绿豆水倒入暖水瓶中保温。如果想喝凉的，还可以放入冰箱里冷藏。