全国糖酒商品交易会始于1955年，有中国食品行业“晴雨表”之称，是中国食品行业规模最大、影响最广的展览会。本届秋季糖酒会共设16个展馆，展览总面积20万平方米，刷新秋季糖酒会历史记录，设置了酒类、食品及饮料、调味品及配料等7大展区和12个特色专区，超3500家国内外展商在此交易布展。
此次是清徐醋产业协会成立以来，第六次组团走出山西。30多家醋企带去上百个品种的食醋参展，紫林醋业还带了面向京津冀地区、独具特色的产品——香甜醋。
近年来，清徐县委、县政府始终把做大做强醋产业作为实现城乡融合、三产融合、农旅融合和乡村振兴的战略举措，全方位政策支持、全覆盖服务保障，有力地促进了醋产业的健康快速发展。目前全县拥有注册醋商标266件，中华老字号一个，食醋年产70万吨，占全省80%、全国20%，是全国最大的醋生产基地。2020年12月30日，中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予清徐县“中国醋都·清徐”称号。
