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中秋过后,剩余月饼何去何从

  月饼作为一种时令性食物,在中秋节前夕达到了高光时刻,中秋过后,街边的月饼售卖点、超市的月饼专柜热度消退。连日来,记者走访了我市多家商超,了解节后剩余的月饼何去何从。

  采访中记者发现,虽然中秋节已过,但一些散装月饼仍在持续售卖。在我市多家超市的烘焙区摆放着不同口味和规格的散装月饼。“买一斤送一斤”,喇叭里传出的促销声,吸引不少消费者驻足挑选。“中秋节前,散装月饼每斤15元至28元不等,中秋节后,月饼都降价了,为了促销有些都是买一斤送一斤。”超市工作人员说。

  与节后仍然受欢迎的散装月饼相比,月饼礼盒是在一夜之间全部下架。超市工作人员说,“临近中秋,超市就开始促销月饼礼盒,节前基本卖得差不多了,剩下的月饼礼盒通常都会返厂处理。”

  记者从月饼经销商处了解到,月饼生产企业一般会根据前一年的销售量并结合市场行情制订当年的产量,在中秋前两周月饼生产线就基本停产了。中秋节后被退回厂家的月饼,有的会被分发给员工作为福利。如果是临期月饼,其外包装会被回收,月饼会由专门的公司收走,卖给饲料厂,再由饲料厂加工成饲料销售给养殖户。

  记者 于健

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