老爸做的饭最香

　　新建路小学 

　　一年三班 王彦霖 

　　小记者证号:J110404

　　一提到家里最会做饭的人，我相信很多小朋友都会说是自己的妈妈，可在我家，爸爸才是我们家的超级厨神。

　　妈妈特别爱吃小葱拌豆腐，可每次在外面吃了这道凉菜，妈妈总是肚子不舒服。于是，爸爸就在家经常给妈妈做，妈妈每次吃完都说好吃，也没有不舒服的感觉。我就问爸爸缘由，爸爸笑眯眯地告诉我，他每次把豆腐先煮熟了再凉拌，这样既卫生又可口。

　　姐姐吃饭很挑食，不吃葱、香菜、西红柿，所以我们家的饭菜里面都没有这些。我记得，爸爸常说做饭的时候不放这些饭就不香，可姐姐每天吃饭还是很香呀。我问爸爸这又是为什么，他悄悄地告诉我，他把葱花剁成超级小的末末放到菜里看不到但吃着却很香呢！大家可别告诉我姐姐呀。

　　再来说说我，从我壮壮的体型就能知道我爱吃肉不爱吃菜，尤其不爱吃蘑菇，因为总是嚼不碎。可有一次爸爸给我做了一种特殊的“鲍鱼”后，我就爱吃蘑菇了，原来爸爸把香菇里放了一个鹌鹑蛋然后再蒸熟,这样看上去特别像鲍鱼，吃起来软软的、香香的，还特别有营养，你说神奇不。

　　爸爸常和我们说：用心做的饭就会香，吃到可口的饭就会笑。超级厨神爸爸是因为他对我们有超级的爱。那爸爸爱吃什么呢，该我去找答案啦！

　　美好的一天

　　杏花岭小学 

　　四年五班 刘晓瑶

　　小记者证号：H101237

　　这天早上，妈妈像往常一样为我端上了早餐，我瞅了一眼，天哪！怎么都是黑的，还有糊味，我尝了一口，“真难吃呀！”妈妈今天是怎么了，这饭怎么吃呀……

　　“起床了，快到点了，饭已经做好了”，妈妈喊到。

　　我揉了揉眼睛。哦，原来是一场梦啊。

　　我洗漱完毕，来到餐桌旁，迫不及待地看了看今天的早餐。哇！可真丰盛啊……一杯热腾腾的牛奶，一个黄澄澄的煎鸡蛋，还有一片烤得焦黄的面包片，搭配上猕猴桃，看着都诱人，美好的一天就从早餐开始了。

　　中午放学还没进家门，就闻到了扑鼻而来的炖排骨味儿。一进门我就问妈妈：“今天做什么好吃的？”

　　妈妈说：“吃冬瓜排骨汤”。

　　我赶紧夹了一块放进嘴里，排骨肉很嫩，而且很入味儿，骨头上的肉根本不用费力去咬，直接在嘴里就化掉了。翠绿的冬瓜清亮爽口，真是太好吃了。

　　排骨汤配上大米饭更是美味，每粒大米都包裹着肉的香味。我一口气吃了两碗米饭。

　　晚饭清淡是我们家的一贯风格，今天吃的是香甜的苹果稀饭和醋溜白菜，营养又美味。

　　妈妈的饭怎么做得这么好吃呢？因为妈妈的饭中增加了一种神奇的调料，那就是母爱。一日三餐之所以美味，是因为有了妈妈的味道！

　　花样美食高手

　　杏花岭小学 

　　四年二班 张浩珑

　　小记者证号：H101275

　　说到美食，那一定少不了美食的创造者——“厨神”们，而我们家的厨神是我的爸爸。

　　既然是厨神，那当然会的东西也就多，爸爸的菜品经常推陈出新，变着花样的做一些新奇的菜。比如有一次，我想吃炒酸奶，爸爸便用家里的酸奶、草莓、各种干果给我做了一碗自制版炒酸奶，酸酸甜甜，凉爽可口，还时不时可以吃到里面的干果仁，比起外面卖的毫不逊色。

　　爸爸的拿手绝活，还是我最爱吃的美食——糖醋里脊。随着厨房里传来熟悉的“锅碗瓢盆交响曲”，只见切得整齐的肉丝，在滚烫的油锅里面跳舞，炸至金黄色出锅，最重要的是调糖醋汁了，爸爸说这是糖醋里脊的灵魂，在这方面他是有秘方的，一盘色、香、味俱全的糖醋里脊出锅了，一股香味扑面而来，我迫不及待地夹起一筷子放进嘴里，不由连声称赞，酥软爽口，真是世间美味啊！于是，我就会狼吞虎咽起来，一盘糖醋里脊瞬间就进入了我的肚子里，令人回味无穷！

　　我家的厨神会随着季节的交替，变着花样做不同种类的菜，菜里不仅包含着食物本身的味道，还包含着爸爸对家里人浓浓的爱意。

　　老妈做饭不重样

　　杏花岭小学 四年五班 贺之莅

　　小记者证号：H101234

　　要说谁是家里厨神，那当然是我的老妈，她上得厅堂，下得厨房。

　　每天放学回家后，我都能吃到妈妈做的美味佳肴。凉拌木耳、豆角烧茄子、小炒肉、可乐鸡翅、红烧鱼等。当然，最可口也是我最喜欢的，那就是香味扑鼻的红烧肉了。猪肉经过妈妈的加工，味道鲜美，咸甜适中，真是太美味了。

　　老妈一般都在家里做菜，她不让我吃零食，一天一个花样，一天一个味道，五花八门不带重样，久而久之养成习惯的我也不再吃零食了。平日里我只喝牛奶，也不喝可乐等碳酸饮料。

　　我喜欢厨神老妈，希望她能给我做更多的美味佳肴。

　　爱做饭的爸爸

　　桃园小学 

　　五年五班 牛悦好

　　小记者证号:Y113922

　　老爸是我家的厨神，可是他的厨艺时好时坏。

　　有一次爸爸做麻婆豆腐，明明是炖菜，他却把豆腐煎了。结果，这盘麻婆豆腐又辣又硬。说实话，一点都不好吃。

　　不过，爸爸做的菜，大多数还是挺好吃的。比如，他做的奥尔良烤鸡腿就和卖的差不多。爸爸把从超市买回来的鸡腿，用清水洗净，晾干多余水分，再用刀在鸡腿上划几个口子，放入盆中，撒上他调制好的烤肉调料，用手按摩10分钟。这样能够使烤肉料充分渗透到鸡腿的每一个细胞，接着用保鲜膜盖住盆，放在冰箱冷藏，腌制一晚上。爸爸说：“腌制时间越长，烤肉料才能在鸡腿中越入味。”第二天中午，爸爸会从冰箱中取出腌制好的鸡腿，放入烤箱，再将剩余的烤肉料汁用油刷刷在每只鸡腿上。烘烤50分钟，滋滋冒油、色泽金黄、焦香美味的鸡腿新鲜出炉，那叫个香啊！

　　还有，爸爸常做的蒜蓉粉丝娃娃菜，因为加了蟹肉，所以白菜和粉丝吃起来更加鲜美、爽口，而且汤汁浓白，鲜美无比。

　　除了家常菜，爸爸还会做很多网红甜品。低筋粉、白砂糖、黄油、巧克力，爸爸用这几种原料做的巧克力曲奇，入口松软、酥脆，香甜可口，那味道和口感深深地刻在我的脑海里。还有炸牛奶。你肯定会问，牛奶不是液体吗？为什么能炸呢？其实，爸爸是在牛奶中加入了土豆淀粉。这种混合溶液上锅煮沸，冷却后就会变成像果冻一样的固态奶。奶冻被切成长条，刷上蛋液，裹上面包糠，再下油锅炸成金黄色。奶香浓郁，甜美可口的炸牛奶就做成了。

　　平时，爸爸喜欢在一些网站看别人做菜，特别是些稀奇古怪的“黑暗料理”。我家的厨神——老爸做饭时好时坏也就不稀奇了。

　　家庭“厨神”

　　杏花岭小学 

　　四年二班 杜政东 

　　小记者证号：H101227

　　我家有两位厨神，一位是“小厨神”我的妈妈，另一位是“老厨神”我的姥爷。

　　“小厨神”一般是做创新菜，在生活中不断学习和尝试，提高厨艺，如东北的焖饼、芝士焗饭、披萨、烤排骨等，当然也有她自创的组合餐。而“老厨神”呢，一般做的大部分是传统菜，做得都很好吃。他的拿手菜是小酥肉鸡翅、超级大鸡腿、红烧肉、糖醋丸子等。我和姐姐每周日都要回姥爷家享受一顿美食。此外，还有很多节日都是在姥爷家过的。我们特别喜欢吃姥爷做的饭，他一做就是一大桌，除了丰盛的各种菜肴，就连主食也会备好一两种。

　　无论是“小厨神”还是“老厨神”，我无不感受到他们为家人做饭的辛苦和精心，从每日可口的三餐中，我不仅品尝到了美食，更享受到那人间烟火气中所升腾的爱的滋味！

　　征稿启事

　　故土是最令人难忘的地方，在那里度过的童年时代，会留下许多美好的回忆。小记者们一起说说故乡的美景、故乡的亲人、故乡的趣事吧！

　　截稿日期：10月27日