该局执法人员对辖区承接年夜饭服务的餐饮单位进行了监督检查。从餐饮单位的证照、从业人员健康证明、食品加工场所环境卫生、食品加工操作过程、餐饮具清洗消毒、食品原料购进渠道,以及食品添加剂是否按照“五专”进行管理、使用,食品存放是否离地离墙、生熟分开等情况,执法人员一一进行了检查。对检查中发现的各类食品安全问题,执法人员已现场提出了整改要求,并责令相关责任人立即落实,及时消除安全隐患。
执法人员还在辖区内的集贸市场,对生鲜猪肉和海鲜产品进行专项检查。执法人员重点检查生鲜肉进货渠道、索证索票落实及肉类是否有肉品品质检验合格证及动物检疫合格证明等情况,要求严把进货关,坚决杜绝渠道不明、私屠乱宰的生鲜肉流入。在五龙口海鲜市场,执法人员则对商户所使用的电子秤进行了全面排查,重点检查了市场内商户所用电子秤是否经过检定,是否存在缺斤短两和使用作弊电子秤的行为。
正值酒类销售旺季,该局执法人员联合汾酒打假办,对超市、烟酒零售商铺等主要酒类销售点开展汾酒打假突击行动。执法人员与汾酒打假办工作人员通过查看白酒的外包装、生产批号、防伪标识等内容,与正规厂家标识进行仔细对比,对相关酒类的真伪进行初步鉴定,查验是否存在假冒他人注册商标、使用与他人注册商标相近似的商品名称或图案等欺骗、误导消费者的情形。

