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我市抽检粽子全部合格

  本报讯(记者 张勇)6月20日,太原市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告,近期我市组织的粽子食品安全监督抽检中,20个抽检批次全部合格。

  据了解,本次抽检的粽子有:八宝杂粮粽子、藜麦芋泥粽子、蜜制红枣粽、青稞冰沙粽、八宝粽等20个批次,涉及宁波思味特食品有限公司、山西双合成工贸有限公司、山西六味斋控股集团有限公司等多家食品企业。

  市市场监管局工作人员表示,市场销售的常温粽子和速冻粽子是预包装食品,在选购时要注意包装是否完好,不要购买包装袋破损、漏气或涨袋的。此外,我国直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等,若标签标示信息不全,则不要购买。

  消费者挑选新鲜粽子时要注意:一看粽叶,是否包裹完好,颜色是否正常(墨绿、黄绿、淡黄都属于正常);二查粽体,形状是否完整,确保无霉点、无漏米和变形现象;三闻气味,如有哈喇味、酸败味等异味,说明粽子已变质,则不要购买。

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