本次抽检项目有：饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品等26个大类食品291批次样品。经检验，合格样品共287批次、不合格样品有4批次。其中，小店区王慧玲调味店销售的、标称晋江旺源食品有限公司生产的海天纯生干虾皮，其中镉不符合食品安全国家标准；小店区林新小吃店销售的粉条，其中铝的残留量不符合食品安全国家标准；小店区泓达小吃店销售的担担面，其中苯甲酸及其钠盐不符合食品安全国家标准；小店区泓达小吃店销售的凉粉，其中铝的残留量不符合食品安全国家标准。