在首次活动中，山西医科大学第二医院营养科主任张文青以“吃什么”“吃多少”“怎么吃”为主线展开讲解。“我们的食物应该多样，谷类为主，粗细粮搭配。”张主任说。接着，他结合中国居民平衡膳食宝塔，从科学理论角度讲解食用不同种类食物比例、用量以及食物合理的烹饪方式，并给出食品的“黑名单”和“白名单”，帮助群众养成健康合理的饮食方式和习惯。

　　接下来，杏花岭街道每周都会开展健康养生系列讲座，内容包括健康知识、有氧健身、中医养生、慢性病保健与预防等多个方面，以提高辖区居民的健康生活理念，促进全民健康事业发展。