近期,太原市市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品、食用农产品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、酒类、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、特殊膳食食品、饼干、饮料、食用油、油脂及其制品26大类食品296批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:合格样品282批次、不合格样品14批次。
在不合格样品中,晋源区鸿祥淼丰湖六味豆花鱼店的集中消毒餐具,迎泽区马路边边火锅铜锣湾店的盘子,山西旌社区餐饮文化管理有限责任公司优山美郡分店的盘子被检测出阴离子合成洗涤剂超标;杏花岭区老诚一锅胜利街店的方碗被检测出大肠杆菌超标;杏花岭区香语鲜小吃店的凉粉(自制)被检测出铝的残留量超标;尖草坪区四兔面皮店的面皮,被检测出苯甲酸及钠盐超标;杏花岭区杨兆中菜店的青椒,杏花岭区阿涛果蔬店的生姜被检测出噻虫胺;万柏林区锦升豆腐坊的黄豆芽被检测出亚硫酸盐超标;小店区晋昌顺粮油调料店和清徐县林儿调味经销部经销的白芷被检测出二氧化硫超标;清徐县中天便利店的馒头,晋源区三小子面皮兰亭店的黄面皮被检测出脱氢乙酸及其钠盐超标;小店区冯伟峰食品店的紫薯花生被检测出过氧化值超标。