“府西大米”又飘香
11月14日,太原北部现代农业产业园300余亩试验恢复种植的优质水稻开始收获,标志着退出生产40年的“府西大米”再次回到汾河岸畔。历史上,产自太原府以西的府西大米,色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻,曾与延边大米、响水大米、小站大米和京西大米齐名。记者 赵世凯 摄