在田和市场，执法人员认真查看企业快检室在用的检测设施、设备和试剂，梳理当前能力所及的快检项目清单，明确将果蔬产品的农药残留和生鲜肉产品的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、注水指标作为重点监测品类项目，做到每日采样、每日检测、每日公示，提高采样覆盖率。执法人员向检测人员演示了快速检测仪器的操作规程，着重提醒采样分装、设备预热、样品前处理、空白对照等容易忽视的事项，并对假阳性样品复检、阳性样品处理、问题产品退市通报制度提出要求。通过查阅近期果蔬、肉类食品快速检测记录和公示情况，执法人员对检验、复核人员签字和结果公示规范化提出指导意见，并现场解答检测人员实际操作中遇到诸多问题。

　　通过开展快检技能指导，有效提升了批发市场人员检测操作能力，以便更好发挥快速检测在食用农产品市场准入中发挥的防火墙作用。下一步，小店区市场监管局还将依托大型超市、农贸批发市场快检室不定期开展“你点我检”服务，让群众了解食品安全监管、走近食品安全检测，提升“舌尖”上安全感。