印象深刻的是我们三个蹲在厨房里洗面筋的场景，小小的人儿，很郑重其事的样子。放面筋也是做疙瘩汤的一种方法，把和好的面团放在水里洗出来，筋道有味。然后，蔬菜切碎，放热油锅里炒一下。洗过面的水像牛奶一样，再把面筋切切，一起放进锅里，大火烧开，再慢煮一会儿，搁些盐、醋、香油，一锅热热香香的疙瘩汤就做好了。

　　母亲回到家的时候，我们刚好把疙瘩汤盛进碗中。小姨也来了，她要去镇上中学读书，我家离镇上近。母亲怕小姨嫌弃小孩子做得不干净，忙着要重新做饭。小姨看到我们做的疙瘩汤，惊讶又开心，拦住了母亲，端起一碗疙瘩汤就喝起来，不停地表扬我们懂事，替母亲高兴。母亲虽然没有说什么，她的心里一定很欣慰。

　　深秋时节，热热乎乎的疙瘩汤，更贴合人的脾胃，更让人欢喜热爱。西红柿最适宜做疙瘩汤，先把西红柿炒出汁儿，倒入两碗水，水开，把搅好的面疙瘩放进锅，然后撒两个鸡蛋，放盐、醋、香油，再放一点香菜。好啦，就这么简单，却是味美至极。

　　在外面奔波一天，一进家门，见餐桌上有冒着热气的西红柿疙瘩汤，心里陡然一喜，烦恼和劳累统统丢开去，你一定会觉得，当下就是幸福的时刻。